末了，唐掌柜给顾山一包黄纸包的干芹菜：“们肯定买束修礼，这芹菜是必不少的，今有新鲜的，我这铺却有干芹备，送给们。”

    豆油并不难做，是挑豆、碎豆、炒豆、做饼胚，榨油。

    醋水给崔氏调，帮忙点了六锅豆腐，便泥砖在厨房外砌了一个简易的炉灶，拿一口铁锅，火热锅，碎的尔十斤黄豆全倒进锅，慢火翻炒。

    顾锦安不是等呆憨人，笑谢掌柜，了一话，父俩才离书铺，采买其他的束修礼。

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    顾锦则是在一边点卤做豆腐，一边做豆油。

    豆是碎的，颗粒细，很容易炒熟，炒了两刻钟，尔十斤碎黄豆全部炒熟了。

    顾山很感激，接干芹菜。

    豆早在几石磨碎了，今始炒豆。

钱，再不肯收了。