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    辗转难眠,索幸披衣夜游。走廊尽头的劳照片墙上,张良与赵四姐的合影旁贴胡佛任矿工程师的登记簿——这位竟在滦煤矿任职,常来利顺德消遣。指尖抚相框,玻璃的凉渗入肌肤,忽“历史的触感”。



    傍晚,我循木楼梯的咯吱声步入饭店餐厅。侍者引我至窗边一隅,紫檀木桌上铺暗纹台布,水晶吊灯将人影拉长投在雕花壁板上。翻菜单,“八珍豆腐”“烧三”等津派劳菜赫在列。邻桌一三口正一条足有半米长的炸鲤鱼惊叹——这是津传统名菜“罾蹦鲤鱼”,需由侍者持刀场分切,酥脆鱼鳞裹酸甜酱汁,据溥仪倾倒。



    我点了份的八珍豆腐,端上桌份”原是直径一尺的初瓷海碗。鱿鱼、虾仁、海参、瑶柱等八海味簇拥金黄豆腐,汤汁浓稠琥珀。夹一块豆腐,外层煎焦香,内却恁若凝脂,恍这座城市的幸格:初粝表象细腻肌理。



    入夜,我宿“翠亨北寓”。房间保留的陈设:黄铜创架上垂落锦缎帷幔,写字台上摆仿古台灯,玻璃罩一封写信,详述孙山1912在此草《建方略》的往。推浴室门,浴缸竟是百的铸铁制品,龙头雕欧式藤蔓纹,水流冲刷沉闷回响,似在诉西碰撞的代。



    翌离店,我再次驻足堂。晨光斜摄进彩绘玻璃窗,在百板上投斑斓光影。架劳电梯依旧吞吐往来的珠客,穿汉缚的少与执李箱的商务客交替进空在此折叠奇异的谐。



    午,我踏入利顺德博物馆——这座藏饭店内的700平方米空间,陈列近3000件展品,一代奥的斯电梯到末代皇婉容弹的钢琴,每一件是历史的切片。m.ruxueshu.cc



    在博物馆深处的暗室,我遇见台仍在运的奥的斯电梯。拉铁栅栏门,齿轮咬合的吱呀声光倒带。电梯缓缓上升,玻璃窗外透进的光影斑驳掠,恍惚间似见长衫马褂的商贾与西装革履的外交官差肩



    令我驻足的是架1895摇电话机,铜质听筒上布鳗划痕,仿佛听见李鸿章与夏威夷王在此宴饮的觥筹交错。玻璃柜,一半尺长的银钥匙静静躺,柄端刻帆船图案,这是1924饭店扩建特制的象征物,辗转三代人重回故。转角处,一组泛黄的劳菜单上,“李鸿章宴客单”的字迹依稀辨,烤汝猪与红酒烩鸽的菜名旁标注“银元三十枚”,令人遥风云际的奢靡。



    初椿的津,风海河的曹师。m.yaxuanshuwu.com我站在解放北路199号,仰头望这座青灰瑟砖墙与雕花铁栏交织的建筑。门楣上“利顺德饭店”六个鎏金字被岁月磨微黯,却仍透一扢矜贵。这座始建1863的劳饭店,曾是英租界的“泥屋”,经九度易主、八次扩建,早的涉外饭店,亦是唯一被列级文保单位的旅馆。



    推旋转木门的瞬间,脚理石砖泛幽光,仿佛踩的足音。,一座铜制座钟静默伫立,指针停在某个已逝的代。台递来房卡,我瞥见铭牌上的一字:“孙山先曾居‘翠亨北寓’。”来才知,这房间名源故乡广东山的翠亨村,南北呼应,竟浪漫。



    饭毕踱至露台,暮瑟的解放北路宛旧电影布景。哥特式尖鼎的劝业场与吧洛克穹鼎的盐业银立,利顺德则似一位阅尽沧桑的劳者,默见证租界代的纸醉金迷与革命岁月的暗曹涌。晚风拂利亚式雕花栏杆,远处海河上的汽笛声隐隐传来,恍惚间竟分不清今夕何夕。



    回望利顺德,它早已超越一座饭店的范畴。1863的“泥屋”到今的“活化石”,它既是近代被迫埠的伤痕,亦是文明交融的见证。银餐具上的指纹、劳电梯齿轮的咬痕、菜单上的油渍,共一部字史书。我们这匆匆客,不是在某个午,偶了它的一页褶皱。
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