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    上菜顺序!

    ……

    迄今止,够获WGO认定的三星级餐厅,全世界有72

    装潢!

    全世界。

    尔星等级始,评审的标准更加元化。

    

    厨师的数量,数不胜数!

    食材料的选择!

    定义知,一颗星的评审,主是依靠餐厅的料理品质,是纯粹厨师的厨艺来进辨别。

    是在不管WGO食组织制定评审标准,有钱人的游戏盛宴!

    这细微到极致的东西,常常是WGO评审的标准。

    到这位一等执官应允来的模,这边的张凡是淡淡笑,随即便转身回到料理台,继续忙活来。

    因果按照WGO制定的标准,有营业间超上的餐厅,才有资格进入一星餐厅的评审标准!

    到居酒屋,不是来评审的。

    营养搭配!

    居酒屋,业到在的间,有一个月。

    这有雄厚资金的餐厅,迅速败阵来!

    “不!”

    的料理店,几乎巷上随处见。

    缚务质量!

    因此,餐厅在获一星冲击到尔星、三星等级,在人员训练、器皿摆设、食材选购等等方量投入。

    甚至是餐桌的摆设、餐具的经程度等等。

    安妮,稍回神,赶紧摇了摇头,始按照张凡的推荐选择了一份文思豆腐。

    白了,造象的原因。

    “文思豆腐吧。”

    这刚进来居酒屋的候,木久知园果感到很震惊的原因。

    且这餐厅往往是相奢华,做的料理是价格贵离谱,绝不有张凡这的廉价居酒屋!

    在这个阶段,简单的餐厅,依靠厨师的顺利获WGO的认

    今晚上,安妮这的一等执官。
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