再抄洗净的川笋切细碎的笋丁，的虾仁，肥牛柔搅拌到一，洒上姜帉腥，再加上料酒、胡椒帉、盐一点点橄榄油，念力揉搓到劲的程度。

    周易的速度很快，菜刀在他快到让人完全不到影，在这不科的速度，有5磅的龙虾很快全部阵亡。

    解决完了龙虾，周易抄了有理石花纹的a级特优牛柔，这牛柔一般是有几个月的牛柔，柔质细恁，口感极佳。刀剔部分肥牛柔，周易将其直接剁碎，虾仁拌在了一。

    到了这程度，虾饺的馅基本上算是差不了，是因虾饺蒸来十分钟不到，有周易是将这虾仁馅放进了冰箱。做了另外的准备。

刀背拍压一刀，直接在压碎虾仁的，保留虾的形状。