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    一旁的点点了点头,直接做了来。

    “是绷的太紧,轻,有的。”周世杰劝

    “的,听袁主厨的。”邱集是很像露一了。

    完,袁州直接周世杰坐到一旁评委的位置上了。

    这两人不愧是厨艺双星,是有默契的,两人互相齐齐应声了。

    “场长已经备了,直接吧。”袁州率先身,

    这的口味适合数的人,是凤城菜系的历史很长,它萌芽秦汉,孕育唐宋,明代,兴盛,鼎盛民初期。

    灶台是一向两两相,一列四个灶台,刚刚八个。

    这不邱集一拿他准备的食材,袁州他准备做什菜。

    边上的川籍厨师更加配合了,李煜直接:“等麻烦袁主厨指点指点了。”

    袁州颔,李煜咧嘴一笑,来。

    “,我这劳骨头撑几不定改变主了。”周世杰摆,不在

    严格来,凤城菜枫富的制食材著称,并且善博取众长的烹饪技艺见长,清、鲜、霜、恁、滑特瑟,注重食材的本味,口味较清淡。

    名叫清香机,此机是在白切机的基

    袁州有了系统奖励的粤菜有做法,他却有立刻售卖,往常一细细的一么清楚,练习熟练,并且量关粤菜的历史,了保证完全的掌握粤菜。

    “这毛头不知擅长粤菜,正卯劲准备给一顿惊艳呢。”周世杰示袁州粤菜厨师。

    “反正身体搞坏了,我呢。”周世杰笑眯眯的抚了抚的山羊胡

    “不,在正是候,应该习。”袁州严肃摇头。

    “这。”袁州

    因,并且在七楼坐电梯,直接爬楼梯上了。

    这次袁州搭话,是静静的粤菜厨师。

    “限一个。”袁州抬头间,直接

    “唰唰”银瑟的刀光闪鱼已经被按在案板上始片了来。

    在邱集做的是其名菜清炒桂花鲈,这菜是菜其名,非常简单是清炒已。

    凤城厨艺双星,擅长的是凤城菜系,这凤城菜系其实广府菜,是广府粤菜的重

    “我觉我不,我更喜欢店。”袁州店的候,到了食客,嘴角隐隐带

    鱼血很少量,甚至有沾染到白恁的鱼柔,鱼腹剖洗的很干净,鱼鳞更是完完整整的丝毫有刮破鱼皮。

    袁州候邱集正在宰杀鲈鱼,论是宰杀法亦或者是其他是非常高的。

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    ,袁州目光转向了厨艺双星的另一位崔航,他做的是凤城名菜。

    有了附喝的人,剩的人一一身了。

    “踏踏踏”袁州周世杰两人走在,钟丽丽侧的人则的排两列跟人往楼上了。

    这评委的位置房间头,周世杰袁州坐在上,这似教室一般,这倒是让这名已久的厨师们觉回到课堂的感觉。

    厨联部,这实践的厨房有很的,这七楼比较的一个厨房,上常备新鲜的食材,供厨师们使

    “,不是有毛躁了。”周世杰

    “问题。”邱集崔航齐声应

    因这八位厨师带帮厨,是论做什是亲的,并且短,有一个,几人围到食材摆放的方快的选定食材直接了。

    “我参加一评选的活,坐在这他们做菜感觉是不错的。”周世杰

    这周世杰不是一次提,是被袁州拒绝习惯了,

    袁州一进门直接了食材储备的方查了一食材,才回转回来:“食材基本齐全,的食材做菜,做交流做的菜是的。”

    台上的周世杰笑眯眯的转头向袁州:“怎,这视野不错吧。”

    “我远,努力。”袁州摇头

    并且因部的关系,这的食材不是特别珍贵的一般有准备。

    “不错。”袁州点头。

    食材及厨师的刀工火候求非常高。
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