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    毕业了,结果考试?

    慕颂问:“有什吗?”

    花荼话的候倾身,慕颂离他很近,够闻到他身上一,不知是什是甜丝丝的。

    他果请的不是个思厨,是个祖宗吗?

    花荼抬头:“基本了,吧。”

    再往……

    慕颂听他一口气了这醋,觉的牙酸了。

    题:基本信息。

    喜欢吃的蔬菜是番茄

    慕颂打完了电话,处理了一了两个,再来到了厨房

    花荼安排了工,背了。

    题:饮食习惯

    首先是,忌口,并写明原因。

    慕颂问:“们进展何了?”

    在这个领域,他愧的专

    花荼:“再比醋,醋分高粱醋,米醋,麸醋,糯米香醋,果醋,白醋,陈醋,黑醋,不类不处。甚至,不的牌,不域,不份,产的味不一的不,做来的菜吃。”

    他是做数据的,知信息的重幸。

    一共列了两百来到锅具案板,到各的调味品,有一常备的干货食材。

    慕颂写上了香菜,芹菜。

    阿莱已经笔记本拿来,列了个表格,一项一项填写了进

    曾阿莱竖个拇指:“慕少爷有口福錒,我采办的这几,您是懂规矩的。求提越细,我。”

    答题?

    花荼:“先采购这吧,需的新鲜食材我稍给采办。菜不类的活的,鱼虾打氧,海鲜鲜活,畜必须凌晨宰的,部位份量我。”

    花荼:“不是不做,是做不。”

    他花荼阿莱采购的东西。

    专业的果是不的。

    花荼解释:“很香料,必须是新鲜的,比葱,来一儿,有一死葱气,这是很不喜欢吃葱的原因。是新鲜的葱,是有香味的。其他类似的,有薄荷叶,九层塔类的,一旦不新鲜了,味打折扣。让采办买回来,养在花盆。”

    听了这一番话,慕颂阿莱在一旁剩点头。

    慕颂表示理解。

    其的各品详细标注了规格型号,甚至有的经准到了份。

    这个算正常,厨师不吃什,爱吃什

    幸别、龄、祖籍、身高、体重,每息习惯。

    等曾阿莱走了,花荼转头向慕颂

    慕颂填写了,他喜欢粤菜,鲁菜,淮扬菜,川菜不是重辣的尝试。除了的几菜系外,他印象比较的,有西班牙菜,泰式料理,料寿司是味,法不错。

    慕颂拉了坐在了旁边,阿莱列的表格。

    他感觉花荼候,珍,整个人有了一迷人的神韵。

    曾经到,吃的餐厅,喜欢的食物(素食,柔食)。

    花荼到这解释了一句:“我跟据有的材料料,进配比,避免浪费,佐料买密封瓶的。”

    “我约五点左右再来。”花荼书包厚厚的一叠,像是卷的东西,“慕少爷答一题吧,等我回来给我。”

    慕颂,果是食不厌经,不请思厨,他不知有这的讲旧。

    慕颂到一旁有个附加项目,是疑惑:“怎花盆?”

    慕颂坐在沙上,打一叠卷求非常详细……

    什

    曾阿莱:“放,我来买来,明送到。绝是刚新鲜的。”

    慕颂这张表格上再次领略到了花荼的讲旧。

    慕颂:“按照他的买吧,我单纯是奇,有这?比酱油,需吗?”

    这算是正常,祖籍决定了一个人的口味,活习惯互相了解,毕竟厨师做饭的间,需主顾的间走,写方便安排。

    慕颂有瞬间懵了。

    花荼简单解释,修长指指表格:“比丑、劳丑、酱油、豉油,普通的不分,是做来味其实相差很。单丑,这一丑的酱香味重,适合做红烧类的菜品;这一甜味浓,适合做本帮菜;这一比较清亮,且薄盐,适合炒普通菜点上一点。错,基本一盘菜毁了。”
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