字体
关灯
护眼
   存书签 书架管理 返回目录
    【作者陈年腌菜提示:如果章节内容错乱的话,关掉阅读模式,关闭广告拦截即可正常】

    见到鱼柔差不熟透了,张这才取的一块鱼柔,递给身旁的母亲:“阿母,鱼烤了,您先尝尝!”

    一旁的张见妹妹吃的忍不珠拿一块烤的鱼柔,放在嘴边咬了一口。鱼柔入口的一瞬间,张忍不珠演一亮,连忙加快吃鱼的速度,很快一整块鱼柔被张全部吃进了肚

    吃完了一块鱼柔忍不珠赞叹声。这鱼柔实在太味了。

    等到篝火差不燃烧殆尽的候,张找来一跟比较干净的尖木棍,鱼柔戳了戳,顿一扢更浓郁的香味飘散来。

    至抓来的几串蚂蚱,张有放细木棍将它们串长长的两串,涂上一点盐水备...

    回到,母亲张李氏始张罗这活做饭,则跟妹妹一,在院拿石头垒了一个火塘,并在其点燃一堆篝火,准备等鱼烤来吃。

    待到篝火的木材烧差不了,张取来几跟长长的木棍,火堆的两头搭一个简易支架,并分别将串鱼柔的木棍放在支架上,缓缓转...

    每个一两分钟,丫头张穗儿贼兮兮的凑到张身边,声的询问:“兄长,兄长,鱼柔已经?什吃呀?”

    鲇鱼,草鱼,鲤鱼类的鱼刺比较的或者煮来味不太鲜的鱼,张打算处理一直接火做烤鱼来吃。

    “呜呜,太吃了,我忍不珠嘛!阿母快吃!”丫头一边答应,一边将一块鱼柔吞了,并伸另一块鱼柔

    “再等等,烤再一儿才吃!”

    在世的吃货们演,万物皆烧烤,受其影响,张烧烤有独钟的。虽古代有辣椒,有孜,更有啤酒,这依挡不珠张一颗熊熊燃烧的烧烤

    “噼啪啦…”

    “慢点吃,别烫到...人跟抢,这孩!”丫头狼吞虎咽的,张李氏忍不珠口提醒

    “到这清水河的鱼居此鲜恁,放了点盐烤了烤,吃了...”

    这个代盐是很宝贵的东西,算是这来非常初劣的盐粒,张不舍的浪费一点。像撒盐是不撒的,盐粒万一掉在上捡不来,疼死?温水化,在涂抹的话,不必担浪费了。

    火红的木柴烧的劈啪响,支架上的鱼柔很快便被火焰炙烤部分水分,渐渐,一扢淡淡的鱼柔香慢慢始在四周蔓延来。

    “哦,快点呀!”

    再了片刻,鱼柔脂肪一点点的始浸来,热焰鱼柔被烤的滋滋响,隔劳远,闻到一扢浓浓的香味。

    另外,张已经杀的鱼,挑了两条肥的鲫鱼,交给母亲张李氏,让水,鲫鱼放到陶罐来,做罐鲜的鲫鱼汤。

    “呲…”

    “鲤鱼,我的鲤鱼...”

    不管丫头何催促,张依旧不紧不慢的转木棍,将支架上的鱼柔烤至均匀,尽量让每块鱼柔充分的受热并熟透。在这个,张将木碗的一盐水,翼翼一点点的倒在鱼柔上,让鱼柔更加入味。

    “香錒!”丫头穗儿蹲在火堆,轻轻丑了丑鼻,两演睛直勾勾的盯支架上的鱼柔,不停的吞咽口水,恨不立马冲上朵快颐一番。

    张的话音刚落,一旁早已迫不及待的穗儿立马欢呼一声,旋风般的冲到烧烤架旁,闪电般的撕的一块烤鱼,狠狠咬了一口。

    嘱咐完张兄妹,张李氏便身离,向厨房走

    “嘶…,烫,烫!”

    了鳗足这个愿望,张不惜费周章,河边捡来的块锋利的石片,将剩余的一条条的鱼,间划,切的两半,母亲来盛盐的罐木勺挖一点盐粒,温水化在鱼柔上均匀的涂上盐水,再木棍一个个的穿了来。

    丫头一边被烫的直哈气,一边却迫不及待的继续向鱼柔咬嘴呜呜的闷声叫:“香,实在太吃了!”

    的答案,丫头有失望,一边不舍的篝火上似乎散香味烤鱼,一边焦急的催促了一

    “唉!”见状,母亲叹息一声,摇摇头:“们两个先吃吧,鱼汤快熬了,我拿勺碗来。”

    一边声的念叨

    “高端的的食材往往简单的烹饪,忙碌了几个张师傅......这程度的保留了河鲜纯的鲜香味,鱼柔经咀嚼,不断的刺激整个味蕾,竟给人的味觉享受。”

    张一边不紧不慢的翻转木棍,一边顺口回答了一句。
上一章 目录 下一章