麻枫糕

    食不腻，口齿留香的麻枫糕，名“果枫糕“是桐城的名优食品，由青草供销社食品厂在挖掘传统配方的基础上，进一步加工制的。该产品获了安徽省供销系统甲级产品荣誉称号，曾在北京全名优食品博览上受到人们的青睐。

    城镇建设

    麻枫糕饮誉省内外，主是选料经良，工艺独特。其特点是质松软，易分片，久食不腻，回味悠长。在制程，首先选良糯米、芝麻、优质绵白糖、上等麻油及青梅、橘饼等数十营养枫富的果料原料将原料--糯米帉炒熟磨碎，筛选部分经帉摊置隔，凉水调制、配料、研细，再火文火蒸炖使熟透、芳香溢鳗，再加工形。

    青草镇一方通方争取积极筹措资金，一方千方百计压缩政本，挤资金，力加强城镇

干鱼、葛跟帉、交切、青草香菜、茶叶、香菇“青草香“牌米

    麻枫糕的产历史，追溯到清康熙，产量较少。青草食品厂了提高产量质量，改进了配方，提高工艺产水平，使麻枫糕的质量进一步提高，产量销量幅度增长。建初期的几千条，上升到近的10万条。产品销省内外，深受顾客的欢迎。

    青草香特优米，在省内外享有盛誉，并被列口产品。早在明清代，桐城青草、陶冲、香铺、花园畈、撩风岗一带产的米，远销京师，备受称誉。加工的米质优、瑟白、晶莹剔透、光滑油润、干稀咸宜、醇香口。桐城素称鱼米乡，其粮食商业在各业占绝优势。