三个部分,“冷姑娘”在快餐业站稳脚跟,此契机拥抱互联网态,打通线上与线、餐饮与互联网、户与平台间的壁垒,是谓的“维聚变”。
“我反问一个问题:我们知‘产品王’,谁知‘产品’的确切定义是什?”
一有争议的方,孟畅提解释了,直接堵死了其他人质问的路。
“实上,‘冷姑娘’是绝不鼓励顾客烤冷饭吃的。因这既不营养不健康,更不符合部分人的饮食习惯。”
“炒,是不顾一切追逐热度流量,至这热度流量来了怎利,有规划;我们的营销,是打造一品牌概念,是我们产品的一部分。”
在既是布,间太短肯定不足产效果,是孟畅间延长到了近2个。
这产品将“烤冷”这一招牌食的补充,并逐渐将顾客“冷姑娘”的认知,一个单纯的烤冷品牌进化到快餐品牌。
“我们强
“果我们一上来嚷嚷做式快餐,一定死很难,因式快餐的竞争是在太了,我们有一个让有消费者快速记珠的记忆点。”
在讲解的程,孟畅一比较丑象的概念讲通俗易懂,引了不少互联网佬的名言,让在场的不少投资人频频点头。
有的内容,被分了三个部分。
“死磕‘烤冷’这个概念,够极降低消费者‘冷姑娘’这个品牌的认知难度记忆本。”
围绕“冷姑娘”这一品牌概念,产周边的快餐产品,比卷饼、柔夹馍、配餐、粥、凉等等。
“我们‘冷姑娘’这个品牌烤冷的这传统吃给结合来、深度绑定,我们打造了护城河,顾客吃烤冷的候,一反应是来吃‘冷姑娘’的烤冷。这营销是有义的,怎是炒呢?”
“像我们买菠萝机,我们买的既是实物,是概念。果它有概念,它的价值至少缩水三分一。”
比,做央厨房、外卖送餐、食点评等等产业,通内容积累的方式来不断拓展“冷姑娘”这个品牌的概念护城河。
体讲述的内容,跟他见到贺胜讲差不,是很细节讲更加详细了。
“,我们互联网企业此重视营销,并不是因我们炒,次充,是因我们打造一个有护城河的商业模式,必须平衡‘实物’与‘概念’间的关系,这才叫做产品。”
因“冷姑娘”代表的是一活方式,是互联网思维,户们接受这“维聚变”的模式。
“,什我一直反复强调‘烤冷’这个概念呢?因‘烤冷’是我们破局的切入点。”
因见贺胜的候,间有限,有内容压缩到半内。
一秒记珠【烟云】输入址:m.yyun.net
市场状方是几点,主是烤冷不卫、难保证口味、花单一,目互联网+餐饮是一个巨的风口。
“有人问,‘冷姑娘’是做烤冷的,们此重视营销品牌建设,甚至打算此耗费巨资,这有义吗?是不是在炒?”
孟畅的这段场白讲完,很原本眉头紧皱、觉不靠谱的投资人,态度缓了许。
尔个部分,“冷姑娘”这个品牌建立来,围绕这一品牌概念做拓展,并展式快餐经营模式。
一个部分,论证“烤冷”的巨市场需求,及“冷姑娘”将给烤冷乃至快餐业带来的改变。
有人始认真听。
在这一阶段,“冷姑娘”的任务是通产品营销,打造一个够跟“烤冷”这一传统食物挂钩的品牌概念,是让有人一听到“烤冷”,识联到“冷姑娘”。
“有人问,烤冷是一个吃,哪怕它再吃,是一周吃一顿,怎饭吃呢?”
孟畅非常放松,完全有任何压力,始侃侃谈“冷姑娘”的商业模式。
“有人认,营销产品是完全相反的两极,做了营销不再做产品。我觉,这认知是狭隘的。”
“产品,其实是实物与概念的。”
“在一阶段,我们不仅有各口味的烤冷,有菜、粥、冷、甜品等其他配餐;在尔阶段,我们的目标是打造式快餐品牌,包括卷饼、焖饭等等,这是我们餐品的一部分。”
“‘冷姑娘’的烤冷,实际上它是一个招牌、一个概念、一个明星单品,不是唯一。”
“我反问一个问题:我们知‘产品王’,谁知‘产品’的确切定义是什?”
一有争议的方,孟畅提解释了,直接堵死了其他人质问的路。
“实上,‘冷姑娘’是绝不鼓励顾客烤冷饭吃的。因这既不营养不健康,更不符合部分人的饮食习惯。”
“炒,是不顾一切追逐热度流量,至这热度流量来了怎利,有规划;我们的营销,是打造一品牌概念,是我们产品的一部分。”
在既是布,间太短肯定不足产效果,是孟畅间延长到了近2个。
这产品将“烤冷”这一招牌食的补充,并逐渐将顾客“冷姑娘”的认知,一个单纯的烤冷品牌进化到快餐品牌。
“我们强
“果我们一上来嚷嚷做式快餐,一定死很难,因式快餐的竞争是在太了,我们有一个让有消费者快速记珠的记忆点。”
在讲解的程,孟畅一比较丑象的概念讲通俗易懂,引了不少互联网佬的名言,让在场的不少投资人频频点头。
有的内容,被分了三个部分。
“死磕‘烤冷’这个概念,够极降低消费者‘冷姑娘’这个品牌的认知难度记忆本。”
围绕“冷姑娘”这一品牌概念,产周边的快餐产品,比卷饼、柔夹馍、配餐、粥、凉等等。
“我们‘冷姑娘’这个品牌烤冷的这传统吃给结合来、深度绑定,我们打造了护城河,顾客吃烤冷的候,一反应是来吃‘冷姑娘’的烤冷。这营销是有义的,怎是炒呢?”
“像我们买菠萝机,我们买的既是实物,是概念。果它有概念,它的价值至少缩水三分一。”
比,做央厨房、外卖送餐、食点评等等产业,通内容积累的方式来不断拓展“冷姑娘”这个品牌的概念护城河。
体讲述的内容,跟他见到贺胜讲差不,是很细节讲更加详细了。
“,我们互联网企业此重视营销,并不是因我们炒,次充,是因我们打造一个有护城河的商业模式,必须平衡‘实物’与‘概念’间的关系,这才叫做产品。”
因“冷姑娘”代表的是一活方式,是互联网思维,户们接受这“维聚变”的模式。
“,什我一直反复强调‘烤冷’这个概念呢?因‘烤冷’是我们破局的切入点。”
因见贺胜的候,间有限,有内容压缩到半内。
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市场状方是几点,主是烤冷不卫、难保证口味、花单一,目互联网+餐饮是一个巨的风口。
“有人问,‘冷姑娘’是做烤冷的,们此重视营销品牌建设,甚至打算此耗费巨资,这有义吗?是不是在炒?”
孟畅的这段场白讲完,很原本眉头紧皱、觉不靠谱的投资人,态度缓了许。
尔个部分,“冷姑娘”这个品牌建立来,围绕这一品牌概念做拓展,并展式快餐经营模式。
一个部分,论证“烤冷”的巨市场需求,及“冷姑娘”将给烤冷乃至快餐业带来的改变。
有人始认真听。
在这一阶段,“冷姑娘”的任务是通产品营销,打造一个够跟“烤冷”这一传统食物挂钩的品牌概念,是让有人一听到“烤冷”,识联到“冷姑娘”。
“有人问,烤冷是一个吃,哪怕它再吃,是一周吃一顿,怎饭吃呢?”
孟畅非常放松,完全有任何压力,始侃侃谈“冷姑娘”的商业模式。
“有人认,营销产品是完全相反的两极,做了营销不再做产品。我觉,这认知是狭隘的。”
“产品,其实是实物与概念的。”
“在一阶段,我们不仅有各口味的烤冷,有菜、粥、冷、甜品等其他配餐;在尔阶段,我们的目标是打造式快餐品牌,包括卷饼、焖饭等等,这是我们餐品的一部分。”
“‘冷姑娘’的烤冷,实际上它是一个招牌、一个概念、一个明星单品,不是唯一。”