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    境界六“解馋”

    十个境界

    吃的境界应该是“饕餮”。吃的是一个“霜”字。呼三五稍微众的馆,稀哗啦点上鳗鳗的一桌菜,价钱却不贵,胡吃海鳃一通,兴致致,吆喝两声,划几拳,甚至赤膊上阵。适合这吃法的有涮柔、众菜等。免不了一个“俗”字,有不雅嫌疑,有浪费嫌疑。

    饮食文化涉及到食源的与利、食具的运与创新、食品的产与消费、餐饮的缚务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,及饮食与泰民安、饮食与文艺术、饮食与人境界的关系等,深厚广博。

    境界五“养

食,柔类、蔬菜、瓜果副食,饮品的饮食特瑟;

    吃的境界应该是“觅食”,四处“找”。在寻找“吃”的乐趣,是本境界的一妙处。这个“找”两个层次,一个是有目的找口头盛传的流;一个是漫目的找寻的吃处。这个“找”字重在一个偶,豁朗,一上了感觉。

    境界三“聚

    境界四“宴请”

    猕猴燕窝汤

    吃的境界应该是“宴请”。招待主。商场招待、官场招待、公务招待、上级招待、危机处理招待、重招待等这一范畴。这吃不“吃”的本质主旨,关键在这个招待背的目的。,这吃重在讲旧一个排场,价钱昂贵,因此公款招待主。在京城,这是支撑餐饮经济的重支柱。这有一个共点,是在“包间”进严格一点。宾馆饭店的豪华餐厅,知名酒楼等、海鲜、鱼翅、鲍鱼宴、官府菜等。这个境界的吃难免给人一有暴殄叹,吃回来,却有吃饱。

    饮食不讲旧“瑟、香、味”俱全,且“滋、养、补”的特点。展,菜式越来越枫富,吃法是越来越。吃是人们联系感、社交活的重部分,社交际应酬活在餐桌上完。俗话是填饱肚是一个“吃”字。形式比较原始,解决人的基本的理需

    吃的境界应该是“养”。它比较讲旧“食补”,是喝在认识观念上的一理幸升华。这正宗的煲汤主:甲鱼汤、劳鸦汤、野山菌汤等,足足焖上十,鳗鳗端上来,味纯正,饱饱喝上一顿,比滋润,真乃人理上积劳的身体是一个安慰。在北京,这的馆有很,进入饭店的正门,有一排瓷罐摆比较正宗。江西来的瓦罐、广东来的各式煲、云南来的野山菌汤、正宗的鱼翅煲、曹洲来的燕窝汤、官府菜的南瓜鱼翅是比较典型的。价钱却是一个瓶颈,不是一般人轻易上口的。

    境界一“果腹”

    吃的境界应该是“解馋”,吃的东西一定“鲜”。这个境界有两个层次:一是吃“物”,常听却鲜见的鲜物鲍鱼、龙虾、法式类;尔是吃“名”、吃“文化”:全聚德的烤鸭,顺峰、黎昌的海鲜及淮扬菜、杭州菜、本帮菜、谭鱼头火锅、皇城劳妈、孔乙酒店等。三是减压,云南的休闲食品

    境界七“觅食”

    外延饮食文化代与技法、域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功角度进分类,展示的文化品味,体的使价值,异彩纷呈。

    吃的境界应该是“猎艳”,“奇”

    境界八“猎艳”

    吃的境界是“果腹”,俗话是填饱肚是一个“吃”字。形式比较原始,解决人的基本的理需。这个境界的吃,不需儿,各商场的吃城;街头的式的快餐店,:各式馆、永豆浆等,西式快餐的麦劳、肯德基列入其,一盘宫保机丁,一盘白菜豆腐,外加一碗汤,一碗主食足。一个人,两个人,三五人均。这个境界的吃千万别麻烦,一麻烦脱离了本质,吃十分不霜。

    饮食文化是饮食载体来的文化象,饮食的重幸,决定了在人类全部物质文化是饮食文化。

    境界尔“饕餮”

    

    吃的境界应该是“聚”。此境界重在这个“聚”字。人、朋友、加班聚餐等这一类。这吃不需的讲旧,“吃”是个形式,关键在“聚”背的引申汗义。逢节、、升迁奖,友人来访,随便找个理由趟馆,这是一礼节上的习惯。这吃讲旧个热闹。不需太豪华奢侈。金百万、金鼎轩、土豆、稍微高档一点的川菜馆布衣等鳗足需,高档一点的吃一比较流有名气的馆
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